Det er femten grunnkurs i videregående opplæring, to av disse (Salg og service og Media og kommunikasjon) er nye for skoleåret 2000/2001. De femten studieretningene har samme navn som grunnkursene. Grunnkursene (GK) er brede, spesialiseringen begynner i videregående kurs I (VKI) og forsterkes i videregående kurs II (VKII)/bedriftsdelen.

Hovedmodellen for yrkesopplæringen er GK og VKI i skole og deretter 2 år i lære i bedrift, hvorav et år er opplæring og et år er verdiskapning. Enkelte fag har ett års opplæring i skole (GK) og to års opplæring i lærebedrift. Denne varianten kalles særløp.

For yrkesfag som ikke ligger under lov om fagopplæring i arbeidslivet, er opplæringen 3-årig. Dette gjelder særlig fag i studieretningene for naturbruk, helse- og sosialfag og formgivingsfag.

| Valg av utdanning og yrke |

 
 
:: GRUNNKURS
 
Allmenne, øk/adm. fag
Byggfag
Elektrofag
Formgivingsfag
Helse- og sosialfag
Hotell- og
næringsmiddelfag
Idrettsfag GK
Medier og
kommunikasjon
Mekaniske fag
Musikk, dans og drama
Naturbruk
Salg og service
Tekniske byggfag
Trearbeidsfag
Teknisk allmennfag
Allmennfag med fotball
  :: SKOLER